... масс и т.д., а также для темперирования шоколадной глазури.
Применяются в кондитерской, молочной и других отраслях промышленности.
Устройство: Трехслойная емкость, выполненная ...
... жира для мороженого, а также при производстве глазури для мороженого, маргаринов и шортенингов, кондитерских изделий, косметических средств.
Кроме обогащения разнообразных ...
... шоколад и шоколадные конфеты,
пористую кондитерскую плитку,
молочное и шоколадное драже,
сухофрукты и орехи в шоколадной глазури,
сухие завтраки и многое другое ...
... для напитков, мороженного, а с низким содержанием входят в состав глазурей и других кондитерских изделий.
В состав какао-порошка содержится теобромин – алкалоид, обладающий ...
... окончательного охлаждения для снижения температуры глазированных кондитерских изделий;
- ёмкость темперирующая для растапливания шоколадной глазури и доведения ее до температуры ...
... для плавления твердой шоколадной глазури и механизации процесса глазирования и декорирования кондитерских изделий шоколадной глазурью на предприятиях пищевой промышленности ...
... отбеливания всех сортов рыбного фарша, филе, полуфабрикатов, сурими, паштетов и других продуктов; в кондитерской промышленности - для придания белизны сахарной глазури, конфетам.
... отбеливания всех сортов рыбного фарша, филе, полуфабрикатов, сурими, паштетов и других продуктов; в кондитерской промышленности - для придания белизны сахарной глазури, конфетам.
... сорт). Так же есть в наличии: сахар,сливочное и растительное масло, яйца куриные,яичный порошок, кондитерские начинки(джем пиктиновый, джем с фруктами, повидло, крем, глазурь)..
... ). Так же в продаже есть мука,(2,1,высший сорт), сахар, сливочное и растительное масло, глазурь, джем пиктиновый,джем с кусочками фруктов, повидло, крем кондитерский, арахис.
... хлебопекарной промышленности при производстве: кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, шоколадных паст, начинок конфет и разнообразных глазурей.
В масложировой промышленности ...
... полуфабрикат для изготовления шоколадных паст, глазури, пралине, начинки для вафель и ... вкус, цвет и аромат. В кондитерской промышленности какао порошок используется для ...
... эти виды патоки применяются для изготовления пряников, печенья, хлебобулочных и кондитерских изделий; кремов, глазури, лукума и многих видов конфет; зефиров, мармелада, десертов ...
... , ананаса, персика, груш, яблок, а также конфет, драже, шоколада, мучных кондитерских изделий, покрытых глазурью, кофе в зёрнах. Парафин П-2 пищевой используется также для ...
... , ананаса, персика, груш, яблок, а также конфет, драже, шоколада, мучных кондитерских изделий, покрытых глазурью, кофе в зёрнах. Парафин П-2 пищевой используется также для ...
... , ананаса, персика, груш, яблок, а также конфет, драже, шоколада, мучных кондитерских изделий, покрытых глазурью, кофе в зёрнах. Парафин П-2 пищевой используется также для ...
... кг сырья
- соусов и майонезов, 50 –500 г на 100 кг массы
- хлебо-булочных и кондитерских изделий, глазурей 100-1000 г на 100 кг массы
- фруктовые соки и концентраты 200-250 г на ...
... промышленность в производстве
мучных кондитерских изделий, шоколадных паст,
начинок конфет и разнообразных глазурей
Масложировая промышленность,
производство майонезов ...